高海拔症候群
近年來國人休閒旅遊活動中,無論國內外,總有不少登山的行程,其中不乏高海拔的山岳。中海拔1500~2500m處,可造成運動能力降低,呼吸通氣量增加,但對於動脈血液氧氣供應影響不大,僅少數有心肺功能異常患者才會發生高山症。高海拔2500~4300m處,可造成動脈血氧飽和濃度降低,運動和睡眠時易發生顯著低血氧。因為高山症通常容易發生在此海拔範圍內...全文...
瘦肉精與飲食健康
台灣的飲食安全在近年來災難不斷,先是在2007年不慎引進了含有三聚氰胺的毒奶粉,讓幼兒們籠罩在腎結石的風險下;接著是2011年的塑化劑危機,範圍擴及大量常見的飲品,有提高食用者致癌機率的疑慮;然後是今年掀起的瘦肉精危機,再度讓國人的飲食健康亮起了紅燈。生化製劑大量融入於國人賴以維生的糧食之中,經由主管單位以及媒體的披露之後,使大眾得以注意到飲食健康的議題...全文... |